오늘은 서울 종로구 재동 북촌로의 광동만두를 소개합니다.
깡통만두는 안국역 2번 출구에서 150m 거리에 있습니다.
주소: 서울시 종로구 북촌로2길 5-6 1층
전화번호: 02-794-4243
깡통 만두의 모습.
통조림 만두는 10년 연속 Blue Ribbon Survey에서 인정을 받았습니다.
블루리본 서베이는 한국의 미쉐린이라고 생각하시면 됩니다.
암튼 블루리본을 받은 맛집은 인정!
통조림 만두는 1988년부터 전통을 이어오고 있습니다.
영업시간은 일요일 휴무입니다.
평일 오전 11시 30분 – 오후 9시
토요일 및 공휴일 오전 11시 30분 ~ 오후 8시
단, 재료가 소진되면 문을 닫습니다.
토요일 12시쯤 테이블벨을 예약했는데 앞에 50팀 정도 대기하고 있었다. 정말 엉망이야.
예약 후 40분정도 둘러보고 만두통조림에 방문했는데 대기팀이 너무 많아서 대기시간이 일찍 끝났다는 팻말이 있었어요.
지금까지 예약하신 분들은 괜찮으나 앞으로 오시는 손님은 받지 않습니다.
레스토랑이 얼마나 좋은지 더 궁금했습니다.
예약 후 약 1시간 30분 후에 입장했습니다.
광동만두의 모든 메뉴는 갓 뽑은 면과 손으로 직접 자른 만두, 12시간 이상 끓인 사골 육수를 기본으로 한다.
글을 읽고 나니 더 믿음이 가네요.
이것이 메뉴입니다.
인기 메뉴로는 만두전골, 칼만두, 비빔국수, 하프앤하프, 각종전, 고기전 등이 있다.
나는 칼만두, 비빔국수 세트, 김치만두를 주문했다.
모든 메뉴 항목을 제거할 수 있습니다.
간단한 밑반찬입니다.
장아찌, 열무김치, 김치 ㅎㅎ
셋 다 맛있었다.
칼만두입니다.
칼국수와 만두가 3개인데 고기, 해물, 김치가 3개 들어있습니다.
해산물 안에는 거대한 새우가 들어 있었습니다.
국물이 정말 맑고 싱싱하고 면발이 쫄깃쫄깃하고 만두가 정말 할머니가 해주시던 맛이었어요.
옛날 생각이 나고 정말 정말 맛있고 깔끔했어요.
김치만두.
저는 개인적으로 김치만두를 좋아하는데 정말 맛있었어요.
우리 할머니가 하시던 그 맛이었습니다.
만두 속은 꽉 차 있었고 만두피는 질겼다.
비빔국수의 시리즈입니다.
비빔국수의 가니쉬는 육전입니다.
비빔국수에 고기가 들어있다니 정말 신기했어요.
빨갛게 될 때까지 잘 섞어줘야 한다고 해요.
맛은 비빔국수의 양념이 정말 새콤하고 시원하고 맛있었어요.
이제 곧 여름이니까 여름에 먹으면 시원할 것 같은 맛이에요ㅎㅎ
만두를 다 못먹어서 포장해서 집에서 먹었는데 식은후 집에서 다시 데워먹으니 맛있더라구요.
서울 종로구 재동 북촌로의 만두 통조림이었다.